Bioprod.Vino

Prototipos de bioproductos a partir de residuos de la industria vitivinícola

AINIA Centro Tecnológico ha obtenido bioproductos de residuos agroalimentarios procedentes de la industria vitivinícola. En concreto, a partir de hollejo y las semillas de uva y las lías de fermentación se ha logrado aceite de semillas de uva, antioxidantes naturales, biofertilizantes y biogás. En el marco del proyecto CLAMBER se han obtenido prototipos de nuevos […]

Restaurant 4

El enoturismo, con el viento a favor

El turismo del vino despega en España, un país con grandes atractivos que atrae un creciente número de visitantes: es el mayor viñedo del mundo, cuenta con bodegas centenarias -también algunas ultramodernas diseñadas por grandes arquitectos-, rica gastronomía y pueblos “con encanto”. El segundo domingo de cada noviembre se conmemora el Día del Enoturismo -este […]

produccion_de_vino_getty_2

Italia, el que más vino produce: retomó primer lugar del planeta y desbancó a Francia

Producción mundial aumentó 2% en 2015, a 275,7 millones de hectolitros; España, tercera, dice Organización Internacional del Vino (OIV). En Suramérica, Argentina redujo un 12% su producción, hasta 13,3 millones, mientras que Chile registró un nuevo récord de producción con 12,8 millones de hectolitros y un incremento de 23%, según datos provisionales. En el plano […]

clan los soles

El Clan Maduro y el Cártel de los Soles

La noticia de la detención en Haití -y posterior remisión a Estados Unidos- de un ahijado y un sobrino de Nicolás Maduro por cargos de narcotráfico, viene a confirmar los vínculos entre el círculo gobernante “bolivariano” y dicha actividad criminal. Hasta ahora, las sospechas apuntaban mayormente al número 2 del chavismo, el presidente de la […]